Aloxe Corton

Aloxe Corton

Bezeichnung Aloxe Corton


Burgund beherbergt 5 Weinbauregionen, darunter Chablis, Côte des nuits, Côte de Beaune, Côte chalonnaise und Maçonnais. Diese Appellation Aloxe Corton ist eine Weinbaugemeinde, die im Norden der Côte de Beaune liegt. Obwohl sie nicht sehr dicht besiedelt ist, ist diese ländliche Gemeinde die Heimat von roten und weißen Grand Crus, die einen ausgezeichneten Ruf genießen, wie Corton und Corton-Charlemagne. Sie sind perfekte Juwelen für die festliche Tafel. In diesem Führer werden wir einen Überblick über das Terroir derAppellation Aloxe Corton sowie ihre besten Produzenten geben.

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Terroir der Appellation Aloxe Corton


Diese AOC der Côte de Beaune besteht seit 1938. Ihre Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von etwa 122 ha, die sich südlich des Berges Corton erstreckt. Das Terroir der Appellation Aloxe Corton zeichnet sich durch rötliche oder kalkhaltige, leicht lehmige Böden mit Feuersteinschutt in einer Höhe von 200 bis 300 m aus. Dieses Terroir besitzt außerdem einen guten Gehalt an Kalium und Phosphorsäure. Die steinigen und mergeligen Böden sind je nach Lage für die Produktion von weichen, eleganten und feinen Weinen geeignet, während die mergeligen Böden feste und komplexe Weine hervorbringen. Die Weinberge sind nach Osten ausgerichtet. Das Klima ist gemäßigt mit kontinentaler Tendenz. Die Vielfalt der Bodenarten, die Entwässerung, die Rebsorte und das Klima führen zu einer großen Vielfalt an Weinen. Die Weine aus dem Süden sind zum Beispiel strukturierter und kräftiger, während die Weine aus dem Norden mehr Geschmeidigkeit mit Fruchtaromen aufweisen. In den Weinbergen dieser Appellation gibt es 14 Premiers Crus, von denen die bekanntesten Les Clos des Maréchaudes, Fournières und Valozières sind. Die berühmten Grands crus Corton und Corton-Charlemagne liegen in den drei geografischen Gebieten, die die Gemeinde umfassen: Aloxe Corton, Ladoix-Serrigny und Pernand-Vergelesses.

Die Appellation Aloxe-Corton ist ein Weinbaugebiet in den Côtes de Beaune et de Nuits in Burgund, Frankreich. Sie ist für ihre Rotweine bekannt, die hauptsächlich aus Pinot Noir und Chardonnay hergestellt werden. Die Weine aus Aloxe-Corton werden oft als Bergweine bezeichnet, da sie aus den Klimazonen auf dem Berg Corton stammen. Die prestigeträchtigsten Jahrgänge werden im Clos du chapitre von der Domaine Chevalier Père hergestellt. Die Weine aus Aloxe-Corton eignen sich besonders gut als Begleiter zu rotem Fleisch.

Die besten Erzeuger der Appellation Aloxe Corton


Diese Dorf-Appellation vereint Rotweine (ca. 98,5 %) und Weißweine (1,5 %). Die Rotweine haben eine recht dunkle Farbe mit Nuancen von tiefem Rubinrot, Granat oder Karmesinrot, je nach Klima. In ihrer Jugend duften sie nach roten und schwarzen Früchten. Mit zunehmendem Alter entwickeln sich die Aromen in Richtung Jasmin, kandierte Früchte mit Anklängen von Trüffel, Pilzen, Leder und Zimt. Rotweine sind kraftvolle, robuste, aromatische, raffinierte Weine mit einer vibrierenden Säure. Nach einigen Jahren im Keller werden sie körperreicher mit samtigen Tanninen. Es sind Weine, die sich gut lagern lassen
-Coche dury: Dieses Weingut bewirtschaftet fast 9 ha Weinberge auf kleinen Parzellen, die sich über 6 Gemeinden in der Region Côte de Beaune verteilen. Es bevorzugt eine Politik der sehr geringen Erträge und eine sorgfältige Weinbereitung. Seine Rotweine sind duftende, intensive, kräftige Weine mit einer guten Lagerfähigkeit. Es sind vollmundige, konzentrierte Weine, aber mit einer ausgewogenen Säure. Das Weingut ist bekannt für seine feinen Mersault-Weine und den Grand Cru Corton-Charlemagne, nicht zu vergessen den weißen Burgunder. Die Vielfalt der Weine in Bezug auf Aromen, Konsistenz und Geschmackskomplexität hängt vom Terroir und vom Weinbau ab. Coche dury gehört zu den Weingütern, die einen eleganten Ausdruck ihres Terroirs haben.
-Faiveley: Dieses 115 ha große Familienweingut im Dorf Saint-Geroges ist eines der größten Weingüter in Burgund. Die meisten seiner Weinberge befinden sich in prestigeträchtigen Lagen wie der Côte de Beaune und der Côte des Nuits. Das Weingut produziert 54 verschiedene Weine, von denen einige zu den Grands Crus (10 ha Weinberge) und Premiers Crus (25 ha) gehören. Die Rotweine des Weinguts zeichnen sich durch ihre Komplexität, die Festigkeit ihrer Tannine und ihren erdigen und mineralischen Nachgeschmack aus. Bei der Verkostung entfalten sie Aromen von roten Früchten, Gewürzen, Vanille, Eichenholz mit einer angenehmen Länge von Kokosnuss.
-Louis Latour: Dieses Weingut wurde 1797 gegründet. Über 11 Generationen hinweg konnte das prestigeträchtige Weingut seine bepflanzte Weinbergfläche vergrößern. Jedes Jahr dreht sich seine Produktion um 150 verschiedene Weine und 8,5 Millionen Flaschen. Die Fläche dieses Weinguts beträgt 48 ha, wovon 27 ha zu den Grands crus gehören (17 Grands crus de Corton und 10 Grands crus Corton-Charlemagne). Seine Rotweine sind umstritten. Sie werden vor der Abfüllung 3 Sekunden lang auf 70 °C erhitzt. Bei der Verkostung sind diese Weine rund, ziemlich fruchtig und leicht cremig mit einem anspruchsvollen, frischen Mundgefühl und einer schönen Säure. Die Weine können etwas Mineralität und Kräuternoten aufweisen. Der Corton-Charlemagne ist seinerseits ein Wein, der in seiner Jugend gleichzeitig wenig ausdrucksvolle Aromen mit starken Tanninen aufweist, aber nach einigen Jahren der Lagerung einen cremigen Reichtum und eine aromatische Komplexität entwickelt. Ein Weintyp, der sowohl für den Weintrinker als auch für den Weinliebhaber interessant ist.
-Bonneau du Martray: Die Weine dieses Weinguts werden bei einem privaten Geburtstagsdinner der englischen Königin Elizabeth II. serviert. Das Weingut gehört dem Amerikaner Enos Stanley Kroenke, nachdem es von Le Bault de la Morinière, einem Erben des Weinguts, verkauft wurde. Dieser bemühte sich um Verbesserungen in der Qualität der Weinberge und der Weinherstellung. Seine 24 Hektar großen Weinberge bringen zwei Grands Crus hervor: Corton und Corton-Charlemagne. Dieser Flaggschiffwein steigert den internationalen Ruf des Weinguts. Die Weine dieses Weinguts sind von großer Finesse, dabei aber kraftvoll mit außergewöhnlichen aromatischen Qualitäten und samtigen Tanninen. Intensive Weine, die nicht sättigen.
-Bouchard père et fils: Dieses Weingut wurde 1995 vom Champagnerhaus Joseph Henriot aufgekauft. Es handelt sich um eines der ältesten und größten Weingüter in Burgund. Das Weingut umfasst 130 ha, die sich auf 74 ha Premier Cru und 12 Grand Cru verteilen. Seine Rotweine sind für ihren festen Charakter und großen Ausdruck bekannt, während die Weißweine frisch und großzügig im Geschmack sind.
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Domäne Coche Dury Domaine des Comtes Lafon Domäne Dauvissat Domäne Leflaive Domäne Laurent Tribut Domäne Sauzet Domaine de la Romanée Conti Domäne Dugat-Py Domäne Méo Camuzet Domäne Denis Mortet Domäne Perrot Minot Domäne Georges Roumier Domäne Rousseau Vosne Romanée Gevrey Chambertin Chambolle Musigny Morey Saint Denis Nuits Saint Georges Pommard Meursault Chassagne Montrachet Puligny Montrachet Chablis Vougeot Volnay Domäne Henri Jayer Domäne Jacky Truchot Domäne Charles Noellat Domäne Jean Grivot Domäne Leroy Domäne Prieuré Roch Domäne Trapet Domaine Bouchard Père et Fils Domäne JF Mugnier Domäne Rouget Domäne Faiveley Domäne Henri Boillot Domäne Dujac Domaine D'Auvenay Domäne Jean Marc Roulot Domäne Comte de Vogue Domäne Georges Noellat Domäne Henri Gouges Domäne Drouhin Domäne Anne Gros Domäne Gros Frère et Sœur Domäne Albert Bichot Domäne Jean-Jacques Confuron Domäne Jacques Prieur Domäne Pierre Boisson Domäne Ponsot Domäne Rebourseau Domäne Claude Dugat Domäne Bonneau du Martray Domäne Cathiard Gut Tortochot Ladoix Domäne Mommessin Weingut Raveneau Weingut Hubert Lignier Beaune Domäne Chanson Père et Fils Weingut David Duband Weingut Joseph Roty Domäne Ramonet Domaine des Lambrays Domäne des Vicomte Liger Belair Domäne Lamarche Domäne Arnaud Ente Domäne AF Gros Savigny les Beaune Monthélie Domäne Arnoux Lachaux Domäne Cécile Tremblay Domäne Hubert De Montille Domäne Bruno Clair Domäne Christophe Roumier Domaine de la Vougeraie Domäne Amiot Servelle Domäne Camus Vater und Sohn Saint Aubin Domaine d'Eugénie Domäne Jadot Domäne Georges Lignier Domäne Robert Groffier Domäne Louis Latour Domäne René Engel Marsannay Haus Leroy Domäne Rossignol Trapet Befestigung Domäne Sylvie Esmonin Domäne Mugneret Gibourg Domäne Jean-Yves Bizot Domäne Pierre Morey Domäne Charles Vienot Auxey Duresses Küste der Nächte Domäne Anne Boisson Domäne Nudant Domäne Jean-Marc Boillot Domäne Hubert Lamy Rotwein Burgund Weißwein Burgund Domäne Charles Lachaux Domäne Jean Gros Domäne Hudelot Noellat Domäne Comte Armand