Domäne Bonneau du Martray
Domaine Bonneau du Martray
Die Domaine Bonneau du Martray ist ein renommiertes Weingut in Burgund, Frankreich. Es ist dafür bekannt, einige der besten Weißweine der Region zu produzieren, insbesondere die der Appellation Corton-Charlemagne, die ausschließlich mit Chardonnay bepflanzt ist. Das Weingut kann auf eine reiche Geschichte zurückblicken, die sich über mehrere Jahrhunderte erstreckt.
Seit 1834 ist es im Besitz der Familie Bonneau du Martray und wird heute von Jean-Charles le Bault de la Morinière geleitet. Das Weingut verfügt über erstklassige Weinberge mit gut gelegenen Parzellen auf dem berühmten Corton-Hügel, der als einziger Grand Cru in Burgund sowohl Rotweine (aus Pinot Noir) als auch Weißweine (aus Chardonnay) hervorbringt. Der Corton-Charlemagne der Domaine Bonneau du Martray ist berühmt für seine Eleganz, seine Reinheit und seine Fähigkeit, das einzigartige Terroir von Corton Hill zum Ausdruck zu bringen.
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Die Weine zeichnen sich durch Aromen von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten, Mineralien und Röstnoten aus, mit einer großzügigen Struktur und einer lebendigen Säure, die ihnen eine lange Lebensdauer verleihen. Das Weingut ist auch für sein Engagement für nachhaltigen und biologischen Weinbau bekannt, wobei der Respekt vor dem Terroir im Vordergrund steht. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise, wobei der Ausbau in französischen Eichenfässern erfolgt, damit sich die Weine sanft entwickeln können.
Die Domaine Bonneau du Martray wird oft als Schatz des Burgunds bezeichnet und produziert Weißweine von Weltklasse, die die Quintessenz der Region verkörpern. Der Corton-Charlemagne ist bei Liebhabern von Weißweinen aus Burgund besonders begehrt und bleibt ein Muss für alle, die den Reichtum und die Komplexität der großen Weißweine dieser ikonischen Weinregion erkunden möchten.
| Region | Burgund |
|---|---|
| Standort | Côte-d'Or |
| Gemeinde | Chablis |
| Eigentümer | Domaine Bonneau du Martray |
| Rebsorte | Chardonnay |
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